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一輕食品亮相“國企開放日” 追憶北京人的童年味道 央廣網北京6月12日消息（實習記者方婧）“國企開放日”，是首都國企面向全社會敞開胸懷辦企業的亮相，是搭建與社會各界溝通交流的平臺，更是展示新時期企業成果與風采的舞臺。6月10日，由北京市委宣傳部、首都文明辦、北京市國資委、北京市教工委、北京市旅遊委、北京市總工會、共青團北京市委和國務院國資委新聞中心等單位聯合舉辦的第二屆“首都國企開放日”活動拉開帷幕。一輕食品集團的活動現場，吸引瞭媒體、網絡大V、小學生、青年匯、國際友人和社區群眾等人參加，共同追憶老北京的童年味道，感受傳承多年的民族品牌重新煥發的勃勃生機。

上午9時開始，參觀隊伍開始進入一輕食品集團，由工作人員全程跟蹤講解，參觀人員通過參觀企業文化展板、義利面包生產流程、北冰洋汽水生產線、親手DIY面包等活動，喚醒瞭關於童年的美好記憶，也深刻感受到一輕食品集團對食品安全問題的高度重視。

義利面包生產車間

始建於1906年的義利面包、糖果，是一代又一代北京人揮之不去的一個美好情結。據工作人員介紹，義利面包要經過選料、配料、中和攪拌、一次發酵、攪拌、二次發酵、分割成型、裝入模具、末次發酵、入爐培烤、出爐、冷卻、金屬探測、包裝、入庫等15道工序，以保證面包更加松軟，口感更佳。

記者在走訪義利面包生產車間時發現，義利面包實現瞭傳統生產技藝與現代化工業流水線的完美結合。為數不多的幾個工人，穿著全套防護服，在幾臺大型烤爐邊上有條不紊的工作著。據悉，目前義利的日產面包量達30噸，居亞洲之首。其中傳統產品如大果子、維生素、乳白、葡萄、全麥面包等，深得廣大消費者厚愛。

北冰洋生產車間

2011年11月，被雪藏十五年的北冰洋汽水重新復出，喚起瞭年長一些的北京人關於夏天的美好記憶。據悉，為瞭回歸“當年那個味兒”，一輕集團組建瞭專業技術團隊、通過翻閱歷史資料、請教老一代北冰洋人，進行技術研討，最終在新老技術人員的不懈努力下，再次呈現出滋味純正的北冰洋汽水。

北冰洋的成功復出不僅在於新北冰洋堅持瞭傳統產品的特色和品質，同時還台灣商標註冊代辦為老品牌註入瞭新鮮的活力元素。為不斷適應消費者需求，一輕集團於近期提高瞭北冰洋汽水50%的果肉含量，使口感更加爽口。

此外，一輕集團還開發瞭無糖橘汁、無糖橙汁、枇杷、酸梅汽水、蘇打水等系列產品，賦予老北冰洋新的內涵，博得瞭廣大消費者青睞，現已遍佈北京大街小巷，並將走向全國。


美登高推袋淋搶市場 北冰洋稱將增加產量和口味

隨著主打“懷舊”風的北冰洋袋淋正式回歸一個月，袋淋已一躍成為今夏冷飲市場上的明星單品台中商標權申請。” 由於目前還無法做到大面積鋪貨，北冰洋袋淋“回歸”後也飽受爭議，甚至有消費者質疑其饑餓營銷。

台中商標申請流程

2017-06-13 07:33:00


百姓對國貨消費熱情日趨旺盛 “袋兒淋”開售1小時賣400多袋

在北京城消失20年的北冰洋“袋兒淋”最近回來瞭。這周，“袋兒淋”在北冰洋食品廠門前的百年義利旗艦店中開始試賣，有“冷飲中的愛馬仕”之稱的“袋兒淋”擁有瞭更親民的價格和更智慧的包裝，也吸引許多“70後”“80後”趕到店裡，重溫童年回憶。



2017-05-12 10:22:00


“老口味”引發市民搶購熱情 袋淋試銷8小時售罄200箱

在消失20年後，承載很多人童年回憶的北冰洋袋淋開始銷售。率先問世的草莓口味袋淋以每袋6.5元的親民價受到消費者熱捧，不少人成箱購買，僅8個小時首批200箱袋淋試銷品就被搶購一空，預計5月中旬袋淋將陸續在全市百餘傢義利連鎖店上市。



2017-05-10 08:58:00


一輕食品亮相“國企開放日” 追憶北京人的童年味道

參觀人員通過一輕食品集團工作人員全程跟蹤講解，參觀企業文化展板、義利面包生產流程、北冰洋汽水生產線、親手DIY面包等活動，喚醒瞭關於童年的美好記憶。

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